Celebramos los logros de nuestros alumnos próximos a egresar que durante su estancia en esta casa de estudios se destacaron por su liderazgo e innovación social, viviendo los valores universitarios, la proactividad, el trabajo en equipo, la resiliencia y el entusiasmo por mejorar la sociedad con una visión global.
Ellos son Orgullo Uni, categoría liderazgo e innovación social.
Bianca Sofía Mercado
Comunicación y Medios Audiovisuales
Ganadora de la beca semestral Study Abroad en Guarda, Portugal y en su formato online en la Universidad Mayor de Chile. Coordinadora de Voluntariados en Tierra en el Alma A.C., 2021. Líder de Proyecto de Relaciones Públicas en Sociedad Deportiva 2023. Contratada como Gerente de Marca SIPA en THORO Enterprises de México desde Septiembre 2023
Andrea Ximena Ortiz
Negocios Globales
Tutora del programa de Educación Financiera, Uniamerican International School, 2022. Investigadora miembro del semillero de investigación de la Facultad de Negocios, Universidad de Celaya. Ganadora de la beca “English Throught Global Leadership”, Juventudes GTO, 2022. Co-fundadora del «Departamento de Recursos Humanos” en la empresa Conductores Blindados del Bajío», Julio 2023
Alejandra Malagón Barrera
Negocios Globales
Tutora del programa de Educación Financiera, Uniamerican International School, 2022. Miembro del Semillero de investigación de la Facultad de Negocios en la Universidad de Celaya (2021-2023). Ganadora de Beca «English Through Global Leadership 2022» en Canadá, Juventudes GTO 2022
Carolina Vazquez Ruelas
Comercio Internacional
Ganadora de la beca semestral Study Abroad en Guarda, Portugal y en su formato online en la Universidad Mayor de Chile. Coordinadora de Voluntariados en Tierra en el Alma A.C., 2021. Líder de Proyecto de Relaciones Públicas en Sociedad Deportiva 2023. Contratada como Gerente de Marca SIPA en THORO Enterprises de México desde Septiembre 2023
Pamela Cázares Maldonado
Comercio Internacional
Certificada en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Miembro del comité ejecutivo de Sociedad de Alumnos de la Universidad de Celaya, 2022-2023. Ganadora de la beca ENGLISH 4 GTO en Canadá, Juventudes GTO 2023.
Hannia Martínez Landa
Negocios Globales
Tutora del programa de Educación Financiera, Uniamerican International School, 2022. Certificada en “Importación, Exportación y Abastecimiento Mundial” y en “Habilidades de Gestión para Jóvenes Directivos” por la Universidad Autónoma de Barcelona, 2022. Ganadora de una beca Study Abroad a la Universidad Católica de Rio Grande del sur en Brasil, 2023.
Luis Brian Cerón
Comercio Internacional
Certificado en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificado en Competencia Laboral por el Estado de Guanajuato como “Implementador Digital” (2023). Ganador de beca semestral Study Abroad en Brasil Pontificia Universidad Católica de Río Grande del Sur, 2023.
Claudia Aguilar Macías
Comercio Internacional
Certificada en «México Digital Village-Alibaba Global Digital Talent Program» de Alibaba Business School, Feb 2021. Certificada en Competencia Laboral por el Estado de Guanajuato como “Implementador Digital” (2023) Ganadora de la beca ENGLISH 4 GTO en Canadá, Juventudes GTO 2023.
Stephanie Graciela Duarte
Comercio Internacional
Certificada en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificada en «México Digital Village-Alibaba Global Digital Talent Program» de Alibaba Business School, Feb 2021. Ganador de la beca “Juventudes sin Fronteras” logrando certificación de Cambridge, Juventudes GTO 2022. Certificada en Competencia Laboral por el Estado de Guanajuato como “Implementador Digital” (2023)
Lesly Alejandra Gasca
Negocios Globales
Investigadora miembro del semillero de investigación de la Facultad de Negocios, Universidad de Celaya (2021-2023). Líder y tutora del programa de Educación Financiera, Uniamerican International School, 2022. Ganadora de la beca semestral Study Abroad a Burgos, España, Universidad de Celaya 2023. Ganadora de la mención especial por alto desempeño en el internship en Magna, 2023.
Alicia Desiree Guerrero
Arte Culinario
Ganadora de la beca semestral Study Abroad a la Universidad Pontificia Universidad Católica de Rio Grande del Sur, Brasil 2023. Ganadora del Uni Bocuse D’or 2020 Ganadora de la estancias profesional en Hartung Hotels, en Alemania en 2021.
Andrea Lucila Carmona
Negocios Globales
Ganadora del primer lugar en Campeonato Regional de Baile, CRB, Quéretaro, Noviembre 2019. Co-líder del proyecto de colaboración internacional: “Aplicación de la Investigación de Acuerdo a Problemas de Actualidad en las Empresas”, Columbus Academy, 2020. Ganadora del segundo lugar en XIV Campeonato Mundial como Seleccionada Nacional Mexicana, International Cheer Union, Orlando, Florida, Abril 2022. Ganadora de la beca semestral «Study Abroad» en la Universidad de Oviedo, España, Universidad de Celaya 2023.
Salma Edith Bucio
Comercio Internacional
Ganadora de la beca “Embrace to the Journey”en Canadá, Juventudes GTO 2019. Certificada en Competencia Laboral por el Estado de Guanajuato como “Implementador Digital” (2023) Ganadora de la beca semestral Study Abroad a la Universidad de Burgos, España, 2023.
Erendira Mayrin Velázquez
Ingeniería Mecatrónica
Primer lugar nacional en “Iniciativas Universitarias para la Equidad, Diversidad e Inclusión 2022” con proyecto niñas STEM por Santander Universidades, ANUIES y FIMPES, 2022 Ganadora beca semestral Study Abroad a la Universidad Pontificia Bolivariana, Colombia 2022. Certificado «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H – Harvard School of Public Health, 2020 Certificado en «México Digital Village-Alibaba Global Digital Talent Program» de Alibaba Business School, 2021
Iran Marbell García
Ingeniería Mecatrónica
Ganadora beca “Manos por el mundo”, Juventudes GTO. Mentora del programa institucional social STEM durante 2 años. Miembro del equipo representativo de basketball logrando calificar para el campeonato nacional CONDDE 2022. Ganadora de las prácticas con las empresas internacionales: Dow Chemicals y The Goodyear Company.
Ingrid Yamilee García
Ingeniería Biomédica
Ganadora beca “Manos por el mundo”, Juventudes GTO. Mentora del programa institucional social STEM durante 2 años. Miembro del equipo representativo de basketball logrando calificar para el campeonato nacional CONDDE 2022. Ganadora de las prácticas con las empresas internacionales: Dow Chemicals y The Goodyear Company.
Jimena Guerrero Mieres
Psicología Sistémica
Certificado en “International Program in Innovation Ecosystem” por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificado de “Acreditación como Facilitadora de la metodología Es.Pe.Re” por Las Escuelas de Perdón y Reconciliación, Universidad de Celaya 2020. Secretaria de la Sociedad de Alumnos de la Universidad de Celaya 2020. Ganadora de la beca semestral Study Abroad, en la Universidad Mayor en Santiago de Chile, 2022.
Gilda Sofía Arreguín
Negocios Globales
Miembro del Semillero de investigación de la Facultad de Negocios en la Universidad de Celaya (2021-2023). Ganadora de la beca semestral Study Abroad al Politecnico de Guarda Portugal, 2023. Ganadora de beca “Global Citizens 2023”, Juventudes GTO.
Arturo Hiram López
Negocios Globales
Miembro del Semillero de investigación de la Facultad de Negocios en la Universidad de Celaya (2021-2023). Ganador de la beca semestral Study Abroad a la Universidad Mayor de Chile, 2023. Ganador de la beca “Global Citizens 2023”, Juventudes GTO.
Renata Solano Montenegro
Arte Culinario
Ganadora de la beca semestral Study Abroad a Hallym University, Corea del sur 2022. Ganadora de las estancias profesional en Hartung Hotels, en Alemania en 2021 y en el A-Rosa Hotel en Austria en 2023.
Fany Keren-Hapuc Orosco
Diseño Digital
Ganadora de la beca internacional en su formato virtual en la Pontificia Universidad Católica de Rio Grande del Sur, 2021. Ganadora de la beca semestral Study Abroad a Hallym University, Corea del sur 2022. Ganadora de la beca internacional en su formato virtual con la Universidad Mayor de Chile, 2023. Certificado en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan -Harvard School of Public Health, Febrero 2019- Mayo 2020.
Carlos Aldair Martínez
Negocios Globales
Ganador de la beca semestral Study Abroad a Hallym University, Corea del Sur 2022. Ganador de beca Movilidad internacional 2022, Santander Estudios. Investigadora miembro del semillero de investigación de la Facultad de Negocios, Universidad de Celaya (2021-2023). Co-líder del proyecto de colaboración internacional: “Aplicación de la Investigación de Acuerdo a Problemas de Actualidad en las Empresas”, Columbus Academy, 2020.
Ariana Guadalupe Miranda
Comercio Internacional
Certificada en «México Digital Village-Alibaba Global Digital Talent Program» de Alibaba Business School, Feb 2021. Ganadora de la beca internacional en la Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul para estudiar “Portugués para extranjeros 1”, 2021. Ganadora de la beca semestral Study Abroad con la Universidad Mayor de Chile 2022. Ganador de “Aprende japonés con Himawari”, Juventudes GTO, 2022.
La Universidad de Celaya, aprecia, reconoce yel orgullo de tener alumnos de excepción en la categoría de emprendimiento e innovación internacional
Ellos son Orgullo Uni en la categoría de Emprendimiento e Innovación Internacional
Lisette Dianee Martínez
Negocios Globales
Miembro de Enactus HUB como mediador, 2021. Ganadora del INTRA HUB de Enactus, y de la liga Mentoractus en Enactus México, 2021. Ganadora de la beca semestral Study Abroad, Politecnico de Guarda, Portugal, 2022. Ganadora de la convocatoria “Jóvenes de clase mundial” en Estonia, 2023.
Samantha Arreguín Ibarra
Negocios Globales
Ganadora convocatoria “Programa Impulso Internacional de Talentos Canadá”, Vive México (Enero 2020) Ganadora en convocatoria “Programa de Intercambio virtual y viaje de estudios en Nueva York, USA”. Universidad de Celaya (2020). Co-Ganadora del 1er lugar Concurso Innovación con el equipo de ENACTUS, Universidad Mayor de Chile (Santiago, 2022) Ganadora de la beca semestral Study Abroad, a la Universidad de Lleida, España (2022).
María Fernanda Peña
Negocios Globales
Co-fundadora del proyecto “Sooma” con el cual ganó el 1er lugar en el concurso “Impacto Mayor”, Universidad Mayor de Chile enero 2022, ganó el 1er lugar en el Intrahub de Enactus Universidad de Celaya, 2022 y fue seleccionada para participar en la Competencia Nacional de Enactus 2022, Aguascalientes, 2022 Capitana de Enactus Universidad de Celaya, Universidad de Celaya, 2022-2023. Ganadora de la Beca internacional “Online Korean Studies Taster Program” con Hallym University , Universidad de Celaya, 2022 Ganador de la beca semestral Study Abroad a Hallym University, Corea del Sur 2022.
Jóvenes universitarios de los que todos hablamos por haberse destacado durante su carrera profesional en desarrollar habilidades de liderazgo y desarrollo científico y tecnológico.
Ellos son Orgullo Uni Categoría Liderazgo y desarrollo científico y tecnológico.
Sebastián Amate Tirado
Negocios Globales
Ganador de la Beca “Movilidad y Arranque” en “Programa Internacional Impulso de Talentos” por Juventudes GTO, 2020. Investigador y autor de los artículos “Logística Inversa en la empresa RR Productos del Campo SPR de RL” y «Caracterización de la Infraestructura de Hospedaje en el Municipio de Celaya, Guanajuato», publicados en revista InnovaQuest, Universidad de Celaya 2021 y 2022. Ganador de la beca “English Throught Global Leadership”, Juventudes GTO, 2022. Co-fundador del «Departamento de Recursos Humanos” en la empresa Conductores Blindados del Bajío» logrando ser contratado desde Julio 2023.
Luis Felipe Chimal
Negocios Globales
Co-líder del proyecto de colaboración internacional: “Aplicación de la Investigación de Acuerdo a Problemas de Actualidad en las Empresas”, Columbus Academy, 2020. Ponente en el 1er y 2do Conversatorio Jóvenes Uniendo Saberes “Retos de Futuro Intergeneracional” y en el 1° Encuentro Prospectivo Estratégico Comunitario “Sutatausa Apuesta por un Futuro Promisorio al 2030”, Cundinamarca 2032, Universitaria de Área Andina (Colombia), Universidad de Celaya (Guanajuato. México). Ganador de la beca Santander emprender SX-UNAM con curso “Finanzas para Emprendedores”, Santander 2023
Celebramos los logros deportivos de nuestros alumnos próximos a egresar que durante su estancia en esta casa de estudios se destacaron por su liderazgo deportivo.
Ellos son Orgullo Uni categoría Liderazgo Deportivo.
Jazmín Carolina Zúñiga
Ingeniería Industrial Administrador
Capitana del equipo de basketball (2019-2023). 1er lugar en regional de CONADEIP C, Basketball 2020. Miembro del equipo representativo de basketball logrando calificar para el campeonato nacional CONDDE 2022. Reconocida con la mejor estadística del equipo en torneo de liga ABE.
Sandra Vanessa Marín
Psicología Sistémica
Miembro del equipo representativo de basketball logrando calificar para el campeonato nacional CONDDE 2022. 1er lugar en la etapa Regional y 2do lugar en la etapa estatal CONDDE 2023 Ganadora de la beca semestral Study Abroad a la Pontificia Universidad Católica de Rio Grande del Sur, Brasil 2022.
Montserratt Estrada Fernández
Comercio Internacional
2do lugar liga universitaria 2019 y 3er lugar Copa Mazatlán football, 2019 1er lugar etapa estatal fútbol bardas, CONDDE, 2023 y clasificación a Universiada Nacional 2023. Ganador 1er lugar torneo fut 7, Copa ELITE 2023. Certificación programa de educación para entrenadores de deportistas de alto rendimiento, ADEL, 2023.
La Universidad de Celaya reconoce a los alumnos que durante su trayectoria en la institución se han distinguido por sus aportaciones y alto desempeño en las áreas de arte y cultura.
Ellos son ¡Orgullo Uni! Categoría Arte y Cultura.
Velia Yaloan Irigoyen
Diseño Digital
1er lugar en elaboración del cartel en el programa “Hello There”. 3er lugar en la elaboración de un diseño para “Crea tu Playera”. Autora de “Estoy enamorado de la luna” libro ilustrado. Ganadora de la beca semestral Study Abroad a Hallym University, Corea del Sur y de la beca Global Korea Scholarship, 2022.
Héctor Abraham Herrera
Comunicación y Medios Audiovisuales
Ganador del 2do lugar nacional en la categoría de audio del concurso “La voz de las audiencias” del Instituto Federal de Telecomunicaciones. Ganador de la beca “Juventudes con Talento 2023”, Juventudes GTO. Miembro de la producción de la película como asistente de sonido e iluminación en “Tresguerras: El Miguel Ángel Mexicano” (Celaya,2021). Líder en proyecto de producción de cortometraje “Pedro” para el concurso “Voces en Corto”.
Celebramos los logros de nuestros alumnos próximos a egresar que durante su estancia en esta casa de estudios se destacaron por su desempeño en Emprendimiento e Innovación Social.
¡Ellos son Orgullo Uni!
Elisa Guerra Ibarra
Psicología Sistémica
Certificado en “International Program in innovation Ecosystem” por T.H. Chan – Harvard School of Public Health 2020. Fundadora de la empresa Floreria Cocoon, e-commerce logrando un crecimiento del 300% en menos de un año por lo cual ha sido invitada especial en eventos de emprendimiento.
Emanuel Rojas Migoni
Diseño Digital
Fundador del gimnasio “Rojas Team” orientado en boxeo desde el 2020 entrenando a alumnos que han sido campeones estatales 2023, ha sido reconocido como “entrenador oficial del municipio” y con “Mérito
Luis Fernando Varela
Comercio Internacional
Fundador de la empresa MOTO MONKEY, desde el 2018 a la fecha logrando la apertura de una segunda sucursal en Querétaro en el 2023.
A través de Orgullo Uni, la Universidad de Celaya reconoce a los alumnos que durante su trayectoria en la universidad se han distinguido por sus aportaciones y alto desempeño en las diferentes facetas de la vida universitaria; más allá del desempeño académico lo que se reconoce son a los alumnos que destacan dentro y fuera de la universidad derivado del desarrollo de sus diferentes talentos y actitud proactiva, en congruencia con nuestra misión institucional.
En la categoría de liderazgo e innovación social, ellos son los estudiantes que destacaron en su trayectoria académica.
Cielo Dulcekarol López
Ingeniería Industrial Administrador
Certificada en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificada en «Yellow Belt – Lean Six Sigma» por International Lean Six Sigma, 2023. Miembro del equipo seleccionado para participar en el Modelo de la Organización de los Estados Americanos MOEA , 2023.
Diana Paola Medrano
Negocios Globales
Co-Ganadora del 1er lugar en el Campeonato Regional de Baile (CRB) Querétaro, Noviembre 2019. Co-Ganadora del 1er lugar en la competencia Underground Celaya, Noviembre 2022. Co-Ganadora del 1er lugar en el Campeonato Nacional de Baile (CNB) Querétaro, Marzo 2023. Ganadora de diversas becas de Santander Tech y Santander Slang, 2022.
Karla Fabiola Rendón
Comercio Internacional
Certificada en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificada en «México Digital Village-Alibaba Global Digital Talent Program» de Alibaba Business School, Feb 2021. Certificada en Alemán nivel A2 expedido por el Instituto Goethe en 2022. Certificada en Competencia Laboral por el Estado de Guanajuato como “Implementador Digital” (2023).
Eduardo Rábago Rosales
Ingeniería Automotriz y Sistemas Esbeltos
Certificado en “Mechanical Design – CSWA (Certified SOLIDWORKS Associate)” por Solid Works, 2022. Certificado en «Yellow Belt Lean Six Sigma» por International Lean Six Sigma, 2023. Líder de capitulo «Visión líder municipio de Apaseo el Grande» por Juventudes GTO, 2023.
Gabriel Flores Cruz
Ingeniería Automotriz y Sistemas Esbeltos
Certificado en «International Program in Innovation Ecosystem» por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificado en «México Digital Village-Alibaba Global Digital Talent Program» de Alibaba Business School, Feb 2021. Ganador de “Aprende japonés con Himawari”, Juventudes GTO, 2022.
Isabel Adriana Ramos
Comunicación y Medios Audiovisuales
Líder de proyectos sociales en Youth Gto. Co-fundadora de Valquiria Producciones Líder de proyectos en las empresas “Decasa”, “Mubea” y “Cargamanía” Ganadora del tercer lugar en Unichallenge 2022.
Oscar Montoya Tovar
Diseño Digital
Secretario Municipal de Acción Juvenil 2023 realizando diversos servicios comunitarios en sectores vulnerables, gestionado capacitaciones sobre liderazgo para jóvenes, realizado campañas de reforestación, de limpieza y rehabilitación de espacios públicos. Reconocido como Premio Estatal de la Juventud, Juventudes GTO 2023. Ganador en el seminario “Voz por la libertad”, 2023.
Elias Alejandro Orozco
Ingeniería Automotriz y Sistemas Esbeltos
Ganador de la beca “Manos por el Mundo 2022”, Juventudes GTO. Mentor del programa social STEM, Universidad de Celaya 2023. Ganador de las internships en Shiloh industries y Goodyear SLP.
Claudia Daniela Linares
Arte Culinario
Ganadora Medalla de oro en ExpoCiencias Nacional, Nuevo León 2019. Líder de Consejeros de Grandeza Villagrán, Juventudes GTO 2023. Ganador de la beca semestral Study Abroad a Hallym university, Corea del sur 2022.
Bryan Andrés Delgado
Comunicación y Medios Audivisuales
Ganador del 1er lugar en Contenidos y Evidencia Creativa de la Leagues Cup 2023 con video de Mazatlán FC. Miembro de la producción de la película como asistente de fotografía en “Tresguerras: El Miguel Ángel Mexicano” (Celaya,2021). Productor y conductor asociado en el noticiero Expresión Deportiva de Expresa TV (Celaya, 2022). Líder del departamento de edición web de El Sol del Bajío. (Celaya,2021-2022) logrando doble reconocimiento por la Organización Editorial Mexicana por el mayor crecimiento web a nivel nacional.
Juan Pablo Guzmán
Ingeniería Industrial Administrador
Certificado en Yelow Belt, 2023. Líder en la implementación de proyecto de automatización de inventarios durante internship en Bosch Celaya. Promoción a Nuevo Finish Good planner and customer service en Bosch Celaya.
Alan Pichardo Díaz
Ingeniería Industrial Administrador
Certificado en “International Program in Innovation Ecosystem” por T.H. Chan – Harvard School of Public Health, 2020. Certificado en “Supervisor de operaciones” por la fundación “Capacítate por el empleo” de Carlos Slim, 2021. Presidente de comunicación de la rama estudiantil en ASQ 2021. Contratado como ingeniero industrial en Hutchinson Autopartes México, 2023
Ximena Molina Oyanguren
Comunicación y Medios Audivisuales
Ganadora del premio del público en Rally GIFF, 2019 con »Sequía» y en el 2021 el premio del jurado con “Muerte en Guanajuato”. Co-Fundadora de Valquiria Producciones. Directora de Comunicación en el Festival Internacional de Cine de Celaya, 2022 Ganadora del 3er lugar en el UniChallenge 2022. Ganadora de la beca estatal StartUp Nation Israel, 2022.
Deisi Valeria estudia Arte Culinario y obtuvo la beca internacional para estudiar un semestre en la Universidad Pontificia Bolivariana en Colombia.
¿Cuándo entraste a la Uni, ¿sabías que había programas internacionales?
No, desconocía que existía este programa para becas internacionales.
¿En qué momento y por qué comenzaste a pensar en aplicar para una beca y estudiar en otro país?
Conocí de este programa en segundo semestre, sin embargo, pensé aplicar iniciando el quinto semestre. Estaba muy emocionada por conocer otro país.
¿Por qué decidiste estudiar en ese país?
Porque Colombia llamaba bastante mi atención, desde la cultura, la gastronomía y la sociedad.
¿Cómo fue el proceso de solicitud de la beca?
Fue bastante sencillo el proceso, solamente debes llenar un formulario por parte de la Universidad de Celaya y cumplir con ciertos requisitos que te son requeridos; te apoyan en todo.
¿Cómo te preparaste para esta nueva experiencia?
Yo, como alumna de 9no semestre tuve que dejar listo todos mis requisitos para egreso, como mis prácticas profesionales, el servicio social, y además, buscar demasiada información para vivir en Colombia.
¿Qué sentiste cuando llegaste al nuevo país?
Tenía mucha emoción y a la vez bastante miedo ya que no sabía si sería una buena experiencia, si el país sería como yo lo imaginaba, realmente fue una experiencia muy buena.
¿Cómo te han recibido en la universidad a la que llegaste?
Todos fueron demasiado amables, como una segunda familia, te reciben con los brazos abiertos.
¿Qué es lo que más extrañas/extrañaste de México y de la UNI?
De México extrañaba bastante a mi familia y la comida.
¿Qué es lo más emocionante que has vivido hasta ahora en esta experiencia? ¿Y lo más difícil?
Lo más difícil fue llegar a un país tan diferente al tuyo, el miedo de una experiencia estando tan lejos de tus tierras y lo más emocionante es todos los lugares que he tenido la oportunidad de conocer y las amistades que hice.
¿Cómo crees que esta experiencia influya en ti como persona y en el ámbito profesional?
Para el ámbito profesional siento que el hecho de ganar una beca internacional te da una buena oportunidad para ponerlo en tu CV y para mí, me hizo comprender cosas muy importantes de la vida, te da una visión más grande de las cosas que puedes lograr.
¿Qué consejos darías a quienes están a punto de irse de intercambio a otro país?
Que se mentalicen de la mejor forma antes de irse, que vayan abiertos a todas las posibilidades.
¿Recomendarías a tus compañeros estas oportunidades que la UNI ofrece?
Por supuesto que sí, sin duda es una gran oportunidad que se debe aprovechar, ¡Gracias Universidad de Celaya!
Celaya, Guanajuato (11 de noviembre de 2023) – La Universidad de Celaya celebró el sábado 11 de noviembre, en el marco del 35 aniversario de su fundación, la inauguración de la CELDA DE AUTOMATIZACIÓN I4.0 en el Centro de Innovación en Ingeniería. El Lic. Carlos Esponda Morales, Director General del Sistema de la Universidad de Celaya, la Dra. Martha Aguilar Trejo, Rectora de la institución, y el Lic. Juan Yúdico Herrasti, Consejero titular de la región oriente de Fundación Empresarial Guanajuato, presidieron la ceremonia de corte de listón que marcó el inicio de esta nueva etapa en el ámbito educativo.
La adquisición de la CELDA DE AUTOMATIZACIÓN I4.0 fue posible gracias a una coinversión del 30% de FIDESSEG y el 70% de la Universidad de Celaya, lo cual representa un hito en la educación de la ingeniería en México. El equipo XITE Automax 600 de Bosch Rexroth, único en su clase, incorpora tecnologías de la industria 4.0, inteligencia artificial, big data y la nube en sus procesos automatizados.
Representantes de empresas del sector industrial como BOSCH LATINOAMERICA, GKN, PRETTL, SKILLTECK, HUTCHINSON, IECA, así como educadores de escuelas primarias, directores académicos, docentes y alumnos, se unieron en este acontecimiento. Destacó también la presencia de líderes de los programas sociales STEM y PERAJ, así como estudiantes mentores y los niños que son la razón de ser de dichos programas, acompañados de sus madres.
La CELDA DE AUTOMATIZACIÓN I4.0, con el equipo Automax, no solo enriquecerá la formación de los estudiantes de la Universidad de Celaya, sino que también impactará positivamente en la educación de más de 300 niñas y niños participantes en el proyecto «Desarrollo integral de la niñez celayense», el cual integra los programas institucionales STEAM y PERAJ, llevando la innovación educativa a la comunidad.
En este evento, también se presentó en exposición el UniElectric Car, un vehículo eléctrico desarrollado por estudiantes que participaron en el concurso «Rumbo a la Movilidad Eléctrica», destacando el compromiso de la Universidad de Celaya con la formación integral y vanguardista de sus estudiantes.
La CELDA DE AUTOMATIZACIÓN I4.0 no solo representa un avance tecnológico significativo para la Universidad de Celaya, sino que también demuestra el compromiso continuo con la excelencia académica y la preparación de los estudiantes para los desafíos del futuro.
Inspirados en el concurso culinario Bocuse d´Or, diseñado en 1987 por el reconocido chef Paul Bocuse que concentra a los talentos culinarios más prometedores de todo el mundo, se presentó la quinta edición del UniBocuse d’Or para poner a prueba, a través de un concepto, las habilidades técnicas y creativas de los estudiantes de arte culinario.
En esta ocasión la competencia se basó en los parámetros de la Nouvelle cuisine, la cual hace referencia a los mandamientos escritos a continuación:
1. Frescura: Utilizar ingredientes frescos y de temporada es fundamental en la nouvelle cuisine. 2. Simplicidad: Se busca simplificar la preparación de platos, evitando salsas y guarniciones pesadas. 3. Tamaño de las porciones: Las porciones son más pequeñas y se enfocan en la calidad sobre la cantidad. 4. Presentación: Se presta una gran atención a la estética de los platos, con presentaciones elegantes y creativas. 5. Innovación: La creatividad es clave, fomentando nuevas combinaciones de sabores y técnicas culinarias. 6. Respeto por la tradición: A pesar de la innovación, se respeta la base de la cocina francesa clásica. 7. No exceso de cocción: Los ingredientes se cocinan con precisión para mantener su sabor y textura. 8. Salsas ligeras: Se utilizan salsas más ligeras y reducciones en lugar de salsas pesadas. 9. Menos grasas: Se reduce el uso de mantequilla y grasas pesadas en comparación con la cocina clásica. 10. Expresión personal: Los chefs pueden expresar su estilo personal y creatividad en cada plato.
Para pasar a la final llevada a cabo el pasado 19 de octubre, los alumnos tuvieron que diseñar un platillo de línea salada y otro de línea dulce, estandarizar la receta de ambos platillos, generar un boceto de idea para presentar el día del concurso y finalmente realizar la producción y presentarla a los jueces.
Los expertos que fungieron como jurado evaluador del concurso profesionales con una importante trayectoria en el sector gastronómico: César Enciso: Chef Ejecutivo del Rosewood de San Miguel de Allende, hotel categoría Ultra lujo reconocido a nivel internacional con la calidad en su servicio. Samuel Ruvalcaba: Chef Ejecutivo del Hotel Belmond Sierra Nevada, hotel recientemente adquirido por LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton Carlos Solís: Chef Ejecutivo del Restaurante Mezzé y quien desarrolla proyectos innovadores en distintos establecimientos gastronómicos del grupo.
Muchas felicidades a Alondra, Alejandra y Diego, ganadores del 1er lugar, a Pamela, Camila y Eugenio, ganadores del 2do y a Yessica y Alexa, ganadores del 3er lugar.